Der Schum besticht durch sein angenehmes Mundgefühl, seine feinen blumigen Noten und den trockenen Ausbau. Er ist der ideale Begleiter für gesellige Anlässe oder Aperitifs – ganz im Sinne des Mottos "easy drinking".
 
Der Schum by Zürischum entsteht aus einer sorgfältig ausgewählten Assemblage von handgelesenen Schweizer Trauben. Die Vergärung des Mosts erfolgt in Edelstahltanks. Dadurch wird der SCHUM zu einer eleganten Schweizer Alternative zum Prosecco. Schum bietet ein wunderbar blumiges, harmonisches und leicht zugängliches Schaumweinerlebnis. Am besten gut gekühlt oder auf Eis geniessen.